2011年、北海道北広島市西の里でうまれた「ARTLACZÉ Gelato&Confections(アルトラーチェ)」。オープン以来「のんびり癒されるひと時を」をコンセプトに、北海道産の素材にこだわり、自社農園で育てた果物や野菜をつかった採れたて・作りたてのフレッシュなジェラートとして提供してきました。今日までの約11年間、地元お客さまはもちろん、道内に根強いファンを持ち続けています。
多くの方に愛されるこだわりの「ものづくり」や「商品への想い」を胸に抱きつつ、進化した姿でリニューアルしました。
ジェラートと焼き菓子は、創業者である中島オーナーに直接レシピのレクチャーをうけ、美味しさを再現。さらに新たなラインナップとして「丸美珈琲店」のコーヒーと「orizzonte」のピッツァが加わり、「ARTLACZÉ Gelato & Pizza」という新たなブランドが生まれました。
リスタートした「ARTLACZÉ」では、これまでの想いと美味しさはそのままに、さまざまな地元北海道企業とコラボレーションすることで「あらたな(新たな)」、そして「ここにしかない美味しさと体験」を提案してまいります。
低温殺菌牛乳と北海道産純生クリームを使用した、作り立てのフレッシュなジェラートです。
丸美珈琲店(後藤栄二郎氏)監修の「丸美クオリティ」、香り豊かなドリップコーヒーです。
一つ、一つ手作りしております。バターとアーモンドをたっぷりと使用し、香ばしく薄く焼き上げることが美味しさの秘訣です。
イタリア料理orizzonte(オリゾンテ)に協力いただいた、石窯焼き上げ本格ピッツアをご提供します。
体験型アウトドアショップ「キャンパーズアンドアングラーズ北広島」が施設内に併設。キャンピング+フィッシング+食+体験を詰め込んだ大型プロショップです。
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